Nos menus frais sont tous composés d’ingrédients frais et de haute qualité issus de la production alimentaire : viande musculaire pure et abats de qualité, légumes et fruits frais, huiles et herbes soigneusement sélectionnés, dans des proportions parfaitement équilibrées, le tout délicatement cuit à la vapeur – sans températures élevées, sans haute pression et sans conservateurs, exhausteurs de goût ni substances appétentes.
Cependant, de nombreuses personnes ne disposent pas de suffisamment d’espace de réfrigération, que ce soit par manque de place ou pendant les vacances. Nous avons donc cherché une solution permettant de conserver nos menus frais sans congélation.
Il nous est rapidement apparu qu’une stérilisation dans une boîte métallique n’était pas envisageable. Après tout, personne n’aurait l’idée de donner à son enfant des aliments en conserve métallique – pourquoi devrait-il en être autrement pour nos chiens ? Et ce n’est pas parce que tous les fabricants proposent des aliments en conserve qu’ils sont nécessairement meilleurs.
Comme la viande de nos menus frais est précuite grâce à une cuisson douce à la vapeur, la stérilisation en bocal peut être effectuée à des températures nettement plus basses et pendant une durée considérablement réduite. La viande conserve ainsi une belle texture en morceaux et n’est pas réduite en bouillie.
Grâce à la précuisson à la vapeur, beaucoup moins d’eau est libérée lors de la stérilisation. Il n’est donc plus nécessaire d’ajouter des liants artificiels, couramment utilisés par de nombreux fabricants d’aliments en conserve. Ces liants, qui ne doivent pas nécessairement être déclarés conformément à la réglementation sur les aliments pour animaux, peuvent potentiellement déclencher des allergies ou d’autres problèmes de santé.
Grâce à l’utilisation exclusive de matières premières fraîches et à l’absence de liants, notre menu frais en bocal sent frais et appétissant, sans l’odeur typique des aliments en conserve. La préparation douce permet également de mieux préserver les nutriments naturellement présents dans les ingrédients.
Nos menus frais en bocal présentent encore d’autres avantages par rapport aux aliments en conserve. L’utilisation du verre évite que des particules métalliques ou des résidus de revêtement ne se détachent et ne se retrouvent dans les aliments. Avec le verre, aucun résidu de ce type ne peut se retrouver dans la nourriture. Ce n’est d’ailleurs pas un hasard si les aliments pour bébés sont proposés en bocaux en verre.
Les bocaux sont également refermables, et les mauvaises odeurs provenant des boîtes ouvertes dans le réfrigérateur appartiennent désormais au passé.
Le résultat : des menus complets, sains et à l’odeur fraîche, pour une alimentation adaptée, variée et digeste de votre chien. Aussi pratiques que les aliments en conserve, mais en mieux.
Inconvénients des autres types d’alimentation
Qu’est-ce qui distingue les menus frais FIDELIS des autres types d’alimentation pour chiens ?
Croquettes (extrudées / pressées à froid) :
Souvent riches en céréales, farines animales et graisses hydrogénées. Elles contiennent peu d’ingrédients frais. Les températures élevées entraînent la perte de nutriments naturels et les vitamines sont ensuite ajoutées artificiellement. Elles contiennent souvent des conservateurs et des substances appétentes.
Aliments humides (conserves) :
Ils contiennent souvent des sous-produits carnés de qualité inférieure et des additifs artificiels. Les ingrédients frais sont généralement très peu présents. La stérilisation à 110–140 °C entraîne la perte de vitamines et de minéraux, qui sont ensuite ajoutés artificiellement. Ils contiennent souvent des conservateurs et des substances appétentes.
B.A.R.F. (alimentation crue) :
La viande crue peut présenter une charge microbienne importante, ce qui peut constituer un risque pour le chien et son propriétaire. Elle peut également entraîner des intolérances et des problèmes de santé. De plus, la teneur en protéines de nombreux menus B.A.R.F. est très élevée.
